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El título
PASTELERIA CREATIVA
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de BARONE, LUIS ROBERTO
requiere una orden especial. Por favor, complete los siguientes datos y nos comunicaremos con usted para informarle si se encuentra disponible.
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Detalles
GASTRONOMIA
Año Edición: 2010
Origen: Argentina
Idioma: Español
Páginas: 160
Encuadernación: Tapa dura
Accesorios: No Contiene
Sinopsis
Pastelería creativa, la pastelería de los chefs es una obra de vanguardia que nos brinda un amplio abanico de recetas clásicas y propuestas creativas para el gran público. Incluye una selección de las más exquisitas tortas, tartas y postres realizados con técnicas innovadoras y combinaciones novedosas de ingredientes usuales. Una obra ideal tanto para profesionales como para principiantes, ya que cuenta con explicaciones paso a paso. Incluye cuatro secciones: Tartas dulces, Postres y tortas, Postres al plato y Minicakes.
Recetas sorprendentes para conquistar los paladares más exigentes y compartir momentos.
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